BAB III

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1. Objek Penelitian 

Objek penelitian dalam penulisan ilmiah ini kepuasan konsumen terhadap rumah makan. Objek yang menjadi sampel adalah 100 orang konsumen  dari keseluruhan populasi yang diperoleh penulis dengan menggunakan Kuisioner. 

3.2. Data / Variabel Yang Digunakan 

Data atau variabel yang digunakan berupa data primer dengan menyebarkan kuisioner kepada konsumen, yang pernah datang untuk makan di warung tersebut. Kuisioner tersebut dibagi kedalam lima dimensi yaitu: 

1. Dimensi Ketersediaan Menu
2. Dimensi Harga Makanan
3. Dimensi Rasa
4. Dimensi Keramahan Petugas
5. Dimensi Lokasi 

3.3. Metode Pengumpulan Data 

Penulis mengadakan proses pengumpulan data menggunakan cara field Research ( Penelitian Lapangan) yaitu penelitian lapangan yang mengumpulkan dan menerapkan beberapa metode antara lain: 

1. Wawancara : Pengumpulan data yang dilakukam secara langsung berhadapan tatap muka dengan orang yang diwawancarai. 
2. Observasi : Mengadakan pengamatan langsung objek yang sedang penulis teliti untuk mendapatkan informasi yang diperlukan sehubung tingkat kepuasan konsumen. 
3. Kuisioner : Metode pengumpulan data dengan cara membagi angket kepada responden untuk diisi guna mendapatkan data yang diinginkan. 

3.4. Hipotesis Penelitian 

Kepuasan konsumen terhadap suatu rumah makan dipengaruhi oleh menu, rasa, pelayanan, harga dan lokasi.

3.5. Alat Analisis Yang Digunakan 

3.5.1. Skala Likert 

Skala likert yaitu mengukur sikap pendapat dan persepsi seorang atau sekelompok orang tertentu fenomena sosial jawaban tersebut dapat di skor ( nilai ). 

Dalam hal ini digunakan skala lima tingkat untuk memenuhi kepuasan pelanggan setiap tingkatan akan diberi bobot sebagai berikut : 

1. Jawaban sangat setuju diberi bobot 5 
2. Jawaban setuju diberi bobot 4 
3. Jawaban netral diberi bobot 3 
4. Jawaban tidak setuju diberi bobot 2 
5. Jawaban sangat tidak setuju diberi bobot 1 

Adapun rumus yang di gunakan dalam skala likert :

Hasil = ( Jumlah sktor * jumlah sempel ) / jumlah pertanyaan

Jarak = nilai tertinggi – nilai terendah

Interval = jarak / banyak kelas